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本文目录
一 、材料
豆腐丝适量、丝的丝洋葱1个、家常家常食盐适量 、做法做法八角1个、炒干花椒适量 、豆腐豆腐桂皮1节 、丝的丝料酒适量 、家常家常香油适量 、做法做法高汤1大碗 、炒干草果1个 、香叶少许、胡椒粉适量 、白糖适量、辣椒油适量
二 、做法
1.干豆腐切丝 ，用加了盐、料酒的水焯过 。
2.高汤入锅 ，加姜 、葱 、草果 、香叶 、八角、桂皮 、盐煮开 ，干豆腐丝挤干水份后放入汤中，中火煮15—20分钟左右 ，捞出凉凉 。
3.洋葱切细丝 ，放在豆腐丝上 。
4.香油入净锅 ，下花椒粒炸成椒油，并趁热倒在葱丝上 。
5.加白糖、盐、红油拌匀即可 。
干豆腐最好吃的做法 ，是乳干豆付 ，在乳鸡腿肉的同时在加干豆付一起乳，是最好吃的真的永远吃不腻的 。
1.
200克豆腐切片 ，煎至两面金黄盛出备用
2.
50克青椒去籽切条 ，煎好的200克豆腐干也切条 。加入2勺生抽 ，半勺老抽 ，半勺糖 ，4勺清水调汁备用
3.
锅中热20ml油 ，加入50克青椒跟5克盐炒半分钟左右 ，加入200克豆腐干，再炒半分钟 ，加入调好的50克料汁 ，炒1分钟 ，收汁加20克香菜出锅
OK ，关于豆腐丝的家常做法和炒干豆腐丝的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
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